刘福强
山东大学齐鲁医院
副主任医师
脚踝骨折的患者有一些饮食禁忌。首先，特别要注意在骨折急性期，避免一些辛辣、刺激的食物。特别像辣椒、麻椒等，容易加重局部循环障碍，引起肿胀等症状。其次，避免一些高蛋白、油腻的食物，容易在骨折的初期加重循环负担，引起胃肠功能紊乱，使正常的营养物质无法得到有效吸收，反而不利于骨折的愈合。最后，避免一些寒凉的食物，容易引起腹泻，甚至诱发胃肠炎症，对于足踝骨折的恢复也有一定影响。患者也要避免抽烟、饮酒，对于骨折也没有好处。患者应当以一些有营养的食物，特别是含有优质蛋白、钙元素的食物为主，比如奶类、蛋类等。也要补充多种的维生素，蔬菜、水果等是比较好的选择。
