曹剑
南京市妇幼保健院
副主任医师
溃疡性结肠炎病人饮食应该以清淡,容易消化,少油脂为原则,尤其要少吃高脂食物,以免因为其难消化而加重胃肠负担,另外应该避免食用刺激性和纤维素多的食物,刺激性食物,如辣椒等辛辣食物,以及纤维素多的食物,比如说白薯,萝卜,芹菜等多渣食物,因其会加重胃肠负担,疾病发作时,应该注意不要吃生冷的蔬菜,水果以及带刺激性的葱、姜、蒜等调味品。饮食要有规律,一日三餐做到定时定量,不暴饮暴食,这样有利于肠道消化平衡,避免因无节制饮食,而加重肠道功能紊乱。要避开过敏食物,如果发现自己每次吃某种食物,就有过敏症状出现,就要小心是不是对此食物过敏,可以选择其他食物代替。