芥蓝的功效与作用有哪些
发布时间：2022-07-154015次浏览
芥蓝一般有生肌止痛、润肠通便、清热解暑、健胃消食、解毒利咽等功效与作用，建议适量食用。
1.生肌止痛：芥蓝含有丰富的维生素C，可以生肌止痛，缓解胃痛，使胃或十二指肠溃疡尽快愈合。
2.润肠通便：芥蓝含有大量的膳食纤维，能增加粪便体积，促进肠道蠕动，有宽肠通便的作用。便秘者可适量吃芥蓝，能起到润肠通便的作用。
3.清热解暑：芥蓝性凉，能抑制体温中枢的兴奋性，适量食用芥蓝，一般可起到消暑解热的作用。
4.健胃消食：芥蓝含有生物碱，略微发苦，可刺激味觉神经，促进唾液和胃酸分泌，能促进胃肠蠕动，从而起到健胃消食的作用。
5.解毒利咽：芥蓝味甘、辛，性凉，归肺经，有解毒利咽、化痰平喘的作用，常用于风热感冒、肺热咳嗽、咽喉肿痛等病症。
需要注意的是，应适量食用芥蓝，不可过量摄入。若食用芥蓝后出现身体不适，建议及时前往医院就诊。
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