急性肠炎患者在发病初期要以流质类食物为主，这些食物便于消化和吸收，避免刺激肠道而加重腹泻；而好转期患者则需以半流质类的食物为主，饮食上以少吃多餐为原则；在病情进入到恢复期后，患者要以易消化类的食物，但一些油炸、生冷、坚硬和粗纤维含量较高的食物要避免食用。

急性肠炎多是由于细菌、病毒、真菌等微生物感染引起的肠粘膜上皮细胞受损，导致消化功能减弱引起的急性病症。患者在患病期间会经常性出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等多种症状。急性肠炎与其他肠道疾病有所不同，在患病后需要通过适当的调理改善病情。那么，急性肠炎后怎么调理？
　　1、急性肠炎初期
　　急性肠炎在发病初期主要以局部症状为主，尤其是腹泻、腹痛等症状较为明显，患者在饮食上应以流质类食物为主。这些食物便于吸收和消化，同时能够缓解急性肠炎引起的局部炎症症状。如果腹泻较为严重或者是出汗较多，可以适当喝一些汤水，补充体内水分以及维生素，以免水电解质紊乱。
　　2、急性肠炎好转期
　　急性肠炎进入好转期后，以半流质的食物为主，而在饮食上要遵循少吃多餐的原则。但是一些牛奶、蔗糖等食物虽然营养较为全面，易于消化，但是并不适合患者食用。
　　3、急性肠炎恢复期
　　急性肠炎在进入恢复期后病情逐渐缓和，患者在饮食上可以吃一些易消化类食物。特别是温热类食物可适当食用。但是一些油炸、生冷、坚硬以及粗纤维食物应避免食用。一般情况下在进入恢复期3~5天左右即可恢复正常饮食。
　　急性肠炎通过适当的调理，病情可逐渐缓解，但是在此期间患者也要做好生活护理方面的事宜，保持情绪稳定、生活规律、适当运动，对于病情恢复都可起到积极的意义。如果通过一般饮食调理效果不佳，患者可选择口服药物或、静脉点滴等其他治疗方法缓解病症。