红豆薏米水是否会伤胃，跟制作方法有很大的关系。究其因，薏米本身就属于寒性食物，倘若直接进行蒸煮，那么就会发生伤胃的情况。不过，倘若先把薏米炒一炒，即可降低薏米的寒性，继而红豆薏米水都不会再出现伤胃的情况的了。

现实生活之中，我们都知道，很多都市人都很喜欢通过一些食补的方式来调整自己的身体健康。正所谓民以食为天。通过食物去调整自己的健康状态，也是非常要得的一种选择。那么，红豆薏米水伤胃吗？下面让我们了解一下吧！
　　薏米这种食品，由于本身就是一种寒性特别重的食物，所以，倘若患者直接将薏米进行蒸煮，那么薏米寒性的特点便会有可能发生伤胃的情况。建议先把薏米炒一炒，这样子就可以降低薏米的寒性，这样就不会刺激胃了。
　　薏米红豆这种食品算是一种比较常用，效果不错的保健食品。不过这种食品是有一定的禁忌的。那些脾胃虚寒的患者，倘若长期吃红豆薏米这种食物，对于自己的肠胃健康的不利的。这主要在于薏米性微寒，长期喝就极有可能会引发腹胀、腹泻症状。尤其是长期空腹吃，更会加重肠胃损伤。
　　虽然薏米具有良好的祛湿功效，不过，薏米是寒性食物，倘若长期直接吃那些由薏米制作而成的食品，那么就很容易发生伤脾的可能性。而在中医的角度，脾主要的作用就是运化湿气，一旦脾伤加重，体内湿气更难排除，就会发生薏米祛湿反而越难排除湿气的情况，这也会直接影响身体健康状态，加重湿气引发的肥胖。
　　综上所述，薏米以及红豆都是具有不错的功效的保健食品，适量吃一些，就可以发挥良好的功效。不过，那些湿气重以及脾胃虚弱的患者，建议最好了解清楚食材配方，然后还要调和食材的性质，借此来减少食物副作用，从而可以更好发挥薏米红豆的作用，取其去除体内湿气的功效，还要促进肠胃健康运作，达到更好的减肥作用。