鸡蛋美容护肤又健脑，可以吃鸡蛋多士。材料：鸡蛋1个、切片面包1片、牛油5克、番茄酱适量。用刀将切片面包正中央的部分切去，切走的部分大概为5×5平方厘米的正方形，然后用牛油热锅，放入切片面包烤一下，在镂空的切片面包正中央打入鸡蛋，让鸡蛋填满中央，两面都煎一下，待鸡蛋半熟后放在碟子上，涂上一点番茄酱即可。