肾功能不全者不要吃海参
发布时间:2018-05-0853342次浏览
在病房中发现,很多肾功能不全(肌酐、尿素氮异常升高等)的病人在吃海参,因为很多人认为海参可以补肾。这是非常错误的做法。肾功能不全患者因为排泄肌酐、尿素氮等代谢废物(这些含氮的代谢废物都来自蛋白质代谢)的能力受损,所以要限制摄入蛋白质(低蛋白饮食)。而海参含有大量蛋白质,且主要为胶原蛋白,胶原蛋白营养价值较低,人体利用率较差,故会产生更多的肌酐、尿素氮等代谢产物,因此对肾功能不全有害。
肾功能不全患者应减少蛋白质数量(每天30~40克),同时要保证蛋白质质量(大部分是来自肉、蛋、奶的优质蛋白),也就是说,肾功能不全患者应该摄入奶(每天250毫升)、鸡蛋(每天一个)和肉类(每天50克左右)等富含优质蛋白的食物。与此同时,要减少粮食摄入(粮食中的蛋白质质量不好),以藕粉、麦淀粉、澄粉(又称澄面,是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等)代谢全部或部分粮食。
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奇亚籽的功效与作用是什么
奇亚籽的主要作用是降低血糖以及血脂,能够调节血糖和血脂,使血糖以及血脂维持在一定的水平之内,并且还可以降低血脂中的胆固醇,可以预防老年人的动脉粥样硬化,降低心脑血管疾病的发生率。奇亚籽里面含有很高的膳食纤维素,具有抗氧化作用,含有人体必需的微量元素以及维生素、蛋白质、矿物质。奇亚籽里面含有多不饱和性脂肪酸,对人体的血管可以起到软化作用,并且能够抗炎以及预防肿瘤,降低癌症的发生率,适合于中老年使用。可以作为减缓人的消化速度,可以使人降低食欲,可以起到减肥的效果。

含维生素b的水果有哪些
含有维生素B的水果有很多种,如苹果、香蕉、梨、橙子、柚子、橘子、芒果、柠檬、猕猴桃、葡萄、火龙果、哈密瓜、蓝莓等。此外很多种蔬菜亦含有丰富的维生素B,如胡萝卜、西兰花、茄子等。维生素B族是人体所需的重要的维生素,维生素B族缺乏的情况下,容易导致营养不良、厌食、脚气病以及神经损伤等病症。从饮食当中可以摄取足够量的维生素B族,若维生素B族缺乏,在食用时除日常补充以外,建议食用最低量。要用于治疗疾病,最好是咨询专业医生。临床上有很多维生素B族类的保健品和治疗药品,要遵医嘱服用。

脆柿子的功效与作用
脆柿子具有生津止渴、清肺止咳、清热化痰、润肠通便、清热除烦、清心火、安神的作用。脆柿子里面含有很丰富的膳食纤维,能够促进胃肠功能的蠕动,并且可以排除体内的毒素,有利于大肠顺利排出,可以维持肠道的正常菌群。另外,食用的脆柿子具有一定的降压作用,可以扩张血管、增加血流量、改善心血管的功能,降低血管内胆固醇以及甘油三酯的含量,有利于血液循环。脆柿子归肺经,可以起到润肺生津、止渴作用,治疗由于肺热过量引起的口舌生疮、咽喉肿痛、咳嗽、咳痰、口干舌燥、胸肋胀满、鼻腔干燥等病症。

千滚水能不能喝
千滚水是指反复烧开沸腾的水,经常饮用千滚水,会把钙、镁等重金属,还有亚硝酸盐摄入到身体里,会干扰正常的胃肠功能,还会影响身体血红蛋白携带氧气的能力。比如在炉子上沸腾了一晚上,或者很长时间被烧开的水就是千滚水。千滚水因为煮沸的时间过长,水中不易挥发的物质,比如钙、镁等重金属物质,还有亚硝酸盐含量都非常高。经常饮用千滚水:1、会干扰正常的胃肠功能,出现暂时性腹泻、腹胀、亚硝酸盐中毒。2、还会影响身体血红蛋白携带氧气的能力,造成脏器的缺血和缺氧,严重的还会引起昏迷和惊厥。因此,千滚水不建议大家饮用。
洋葱的功效
首先,洋葱具有含有硫化物以及抗氧化剂类黄酮,可以有效预防心脏病发作;其次,洋葱富含硫化物,可以增加患者的骨密度,预防骨质疏松;再者,洋葱具有抗菌消炎的功效;接着,洋葱还可以用于预防癌症;最后,洋葱还具有降糖抗菌的效果。
健身后吃什么好
通过健身就可有效达到减肥的效果,为了能够达到更好的效果,日常的饮食也应该引起重视,首先就应该多补充植物蛋白,也应该多补充维生素。在运动之后也必须要多补充水,才能有效减少人体所流失的水分,与此同时也应该补充碳水化合物。

孕妇能吃鱼鳔吗
怀孕期间可以吃鱼鳔,因为鱼鳔含有#优质蛋白质#,脂肪含量不高,含有丰富的矿物质,甚至一些维生素。如果在市场上买不到高品质的食材,就不建议吃。因为并不是在每个地区,每个市场都能够提供达到特别好的营养素作用的鱼鳔,如果鱼鳔的品质不高,不新鲜,建议从其他角度来为孕妇提供优质蛋白质。虽然鱼鳔含有优质蛋白质,但优质蛋白质的来源,绝不单单是鱼鳔,像鸡蛋、瘦肉、鱼、牛奶都可以,所以鱼鳔不是一定要吃的。
吃枸杞的好处

益肾健脾,对人体有一定的补益作用。大家都知道吃枸杞是有好处的,但有什么好处,更多的它是一种益肾健脾的功效,它对于我们人体是有一定的补益的作用。既然是补益作用,那么它的性就是偏温、偏热的,因此枸杞是不适合吃太多的。一般来说每天吃枸杞的量控制在一小把,六粒到十粒就够了。那么吃枸杞可以有效的提升老年人的身体状况;对于年轻人来说吃枸杞是很容易上火的,只有老年人身体偏虚的时候,吃一定的枸杞是有帮助的。同时枸杞吃的方法也有很多,可以用在药物当中,煮粥喝、煮汤喝也可以,还有人拿它来泡酒都是可以的,因此吃枸杞的好处非常多,但是大家一定要注意好量,吃多了容易上火、嘴干、咽干、嗓子疼,这样就不好了,因此大家吃枸杞的时候一定要多注意。那么吃枸杞的时候,大家一定要注意如果生吃的话,一定不要吃太多,虽然它嚼起来感觉口感还不错,生吃多了一定会上火,尤其是二三十岁的年轻小伙子吃枸杞,很容易流鼻血的。
坐月子吃乌鸡蛋好不好
哺乳期能吃老鳖吗

实际上,可能就是大家都比较认为,龟类或者是鳖类的食物,有很神奇的补益的功效。确确实实,这个食物随着人工的大量养殖,越来越多的在市场上。这个食物它以低热值、高蛋白为主要。另外,在中医的理论里也会看到,还有其他的一些补血、补气这方面的一些作用。所以,很多人用它来作为补益的一个非常好的食品。所以,尤其在哺乳期的时候可以食用。尤其像它的一些裙边,含有丰富的胶质蛋白,所以完全可以食用。但是,也是因为它过量的食用,可能会引起一些不良的一些反应,所以不要吃得太多。另外,因为这种食物在制作过程当中,会在很多地方会添加很多辛辣的一些作料。所以,这个时候要注意是一个比较好的食品,也确实有补益的效果。但是,确确实实应该控制不要每天都吃。
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不同年龄营养摄入需求

老年人的营养需求和年轻人、成年人都有区别。老年人是指70岁以上的老年人,他们随着年龄的变化,咀嚼功能或者消化系统功能都会减弱;还有一些老年人经常吃药、有些基础病;铁、钙的吸收会变得非常不好,所以会与年轻人或者中年人有区别。给老年人的建议是:首先饭菜要香,饭菜要比较软烂,质量要比较好,温度要合适,吃的要比较均衡一点。有的老年人误以为吃肉会导致一系列的慢性病,这其实是错的,肉可以提供优质蛋白质,可以提供很多丰富的矿物质。建议老年人吃肉的时候坚持“吃的愉快,吃的健康”的原则,饮食要均衡合理,什么都可以吃,但是什么都不要超标。其实中国居民膳食宝塔对老年人同样有一个非常合理的推荐量,按照宝塔的推荐量吃,让自己吃的杂一点,吃的均衡一点。这样可以保证自己的身体在饮食方面不出问题。
菠菜和鸡蛋同吃有什么不好
刚刚有网友留言问我“菠菜和鸡蛋同吃有什么不好?尤其是孩子吃对身体有什么害处吗?”我经常被问到类似的问题,鸡蛋和牛奶一起吃有什么不好?豆浆与牛奶(或鸡蛋)一起吃有什么不好?牛奶与柑橘一起吃有什么不好?
夏季最适合吃什么味
现在正值夏季,每天餐桌上的饮食味道,以哪个为主呢?传统养生讲夏季要吃苦味理由是:夏季气候炎热,南方多超市,此时机体容易发生心火过旺的现象,令肾气不足,适当吃些苦味食品,可以降泄心火,除燥祛湿,强健脾胃,从而使人心安神爽,肾气得以补益。
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